僕のバーが閉店しました
2019/06/01
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おはようございます！
ちーさんこと、酒井@埼玉です。
昨日は6年ほど住んでいた
練馬に。当時よく通っていた
居酒屋にご挨拶です。
相変わらずおいしくて、安い！
僕のバーが閉店しました
すみません、実は僕が
経営していたバーという
わけじゃないんですが…
練馬に住んでいた頃、知人が
オープンしたクラフトビールバー
のお手伝いをしていました。
アルバイトさんが見つからずに
困っていたので「やろうか？」と。
僕自身、接客は好きだし、
都合のいい日だけバーの
スタッフができるなんて
とても理想的でした(^_^)
が、、、
昨日練馬に行ったら、その
バーは閉店していました。
まあその連絡自体はお店を
閉める時に彼からもらって
いたんですが、やはり自分の
目で見るとなんというか
改めて淋しさが出てきますね。
彼もお店を始めるときは
いろんな夢や目標を胸にして
オープンさせたんだと思います。
でも、思うようにはいかなかった…
僕は彼がどんな工夫をしてどんな
努力をしていたのか、詳しいことは
わかりませんが、少なくともコンサルを
付けていなかったことだけは確か。
コンサルさえ付けていれば閉店は
免れていまも繁盛を続けている…
かはもちろんわかりませんが、
それでもやっぱり、違う結果に
なっていたかもしれないという
思いがあります。
コンサルを使うなら、できれば
苦しくなる前に、まだ心と資金に
余裕がある内に頼んでしまうのが
お勧めです。
酒井（ちーさん）
2019.06.01
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